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■強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸とうIH」　ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。■30時間おいしく保温できる「うるつや保温」　釜内の温度を最適にコントロールし、30時間おいしく保温できます。（メニューによって保温できる時間が異なります。）また、温かい保温したごはんにオススメの「高め保温」メニューがあります。■お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」メニュー　お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘みの一つである還元糖量は白米メニューより、約23倍になります。■釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」　まる底なのでお米が対流しやすくなっています。■汚れがつきにくい「クリアコートふた」＆清潔さ長持ち「ステンレスふた」■サッときれいに　「洗える内ぶた」…内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内」…庫内がフラットになっているので、ごはん粒や汚れがサッとひと拭き。（サイドセンサー部除く）■発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる　発酵と焼きが選択できる「パン（発酵・焼き）」メニュー。丸パンやごはん入り丸パン、メロンパン、フォカッチャなどが作れます。機能項目発売年月2014年07月21日シリーズ名/愛称 極め炊き色 （TD）ダークブラウン本体サイズ(H×W×D) mm 205×255×375mm電源コード長さ 1.0m（コードリール式）本体重量 4.0kg炊飯容量 5.5合（0.09〜1.0L）炊き分けメニュー 白米、雑穀米、エコ炊飯、玄米、熟成炊き（白米・玄米）、白米急速、炊きこみ（極め）、すしめし、おかゆ、おこわ、発芽玄米調理コース ケーキ内釜仕様 黒まる厚釜（釜厚1.7mm）