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ダイエット簡単レシピ食材食物繊維(ファイバー)とは・・・

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。

ところが、現代人は、食事が欧米化していることにより、昔より２０％も食物繊維の摂取量が減っているそうです。

食生活が欧米化したことにより、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

というのも、昔は、日本では大腸ガンという病気はほとんどありませんでした。

ところが最近では、非常に増えてきています。食物繊維は、腸のお掃除屋さんです。

食物繊維自体には栄養価はありませんが、健康を保つ上で非常に大切です。

日々の食事の中でバランスよく取り入れることが大事です。