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★大ヒット商品★タカラトミーの『いえそば』に可愛い妹が新登場！そば打ちで難しいとされる『水回し』が簡単に出来る！『そば打ち名人』2007年にタカラトミーから発売され、絶大な評価を得たものの惜しくも製造終了となった、あの『いえそば』が、そば打ちにおいて難しいとされる「水回し」に特化した妹分が新登場。その名も『そば打ち名人』！『いえそば』で高い評価を得た「水滴落下方式」による水回し機能はそのままに、ローラーを使っていた「のし」と「切り」機能を、「のし板・のし棒・こま板」の3点セットに変更。厚み調節ガイドがついた「のし板」と「のし棒」で、だれでも適切な厚みの生地を均等に伸ばせます。「切り」段階では、のし板をまな板代わりにし「こま板」をのし板の溝にはめることで、きっちりとした直線でそばを切れる仕組みとなっています。PKGサイズ:W400xH230xD110(mm)、セット内容:本体一式[水回し器(本体)・水回しぶた・かくはんベラ・ハンドル・こねベラ]・のし板・のし棒・こま板・取扱説明書・使い方DVD、作業時間(目安):水回し〜こね…10〜15分程度/水回し〜切り…40分、※一回で2人前(200g)のそばが作れます。※全部品は分解して水洗いが可能です。※作業時間は目安です。手作業の部分もあり、気温・気候により時間には個人差が出てきます。※そばの材料及び包丁は付属しません。▼まだまだありますクッキングトイ▼101856★大ヒット商品★タカラトミーの『いえそば』が簡易版となって新登場！そば打ちで難しいとされる『水回し』が簡単に出来る！『そば打ち名人』 美味い蕎麦に飢えているそんなアナタに朗報水滴落下方式で水回しを半自動化そば打ち名人※こちらの画像は「いえそば」の画像です。そば打ち名人は水回し⇒こね⇒のし⇒切りまでの作業がとっても簡単にできちゃう "技"を手軽に！水滴落下方式で水回しを半自動化そば打ち名人「いえそば」の簡易版が登場★お家でそば打ちにチャレンジ！！2007年にタカラトミーから発売され、絶大な評価を得たものの惜しくも製造終了となった、あの『いえそば』が、そば打ちにおいて難しいとされる「水回し」に特化した妹分として再登場。その名も『そば打ち名人』！のし板・のし棒・こま板の3点セットが付属『いえそば』で高い評価を得た「水滴落下方式」による水回し機能はそのままに、ローラーを使っていた「のし」と「切り」機能を、「のし板・のし棒・こま板」の3点セットに変更。厚み調節ガイドがついた「のし板」と「のし棒」で、だれでも適切な厚みの生地を均等に伸ばせます。「切り」段階では、のし板をまな板代わりにし「こま板」をのし板の溝にはめることで、きっちりとした直線でそばを切れる仕組みとなっています。 「ど」のつく素人が紡ぎだす本格的な蕎麦に業界激震均一な水回しが旨い蕎麦への第一歩にして最大のコツ蕎麦作りの素人にもっとも難しいといわれているのが「水回し(みずまわし)」と呼ばれる加水の技法。これを失敗するとムラのある生地となり、茹で上がった蕎麦が途中で「プッツリ」と切れてしまう原因となります。打ちたてのそばを盛る器から箸が口へと運び、芳醇な香りとともに喉を通るに至るまでの演出を、素人が難なくこなすにはそうとうな練習が通常必要となります。「のし」や「切り」の作業も3種のアイテムで難なくクリアセットの中には「のし板」と呼ばれる蕎麦を薄く延ばすための板が付属しており、これ使って"くくり"の工程までを終えた生地を同じく付属の「のし棒」で、厚さガイドの調節により好みの厚さに伸ばします。残るは「切り」となるわけですが職人が使うような蕎麦包丁がなくとも付属の「こま板」を使うことで、ご家庭の包丁でストレスなく均一に切ることが可能になっております。あとは茹でるだけ！ 打ちたての手打ちそば「ざる」なら冷水でしめて、「温」ならそのままGO！本物の手打ちそばを是非ご賞味あれ！ 【商品データ】PKGサイズ:W400xH230xD110(mm)、セット内容:本体一式[水回し器(本体)・水回しぶた・かくはんベラ・ハンドル・こねベラ]・のし板・のし棒・こま板・取扱説明書・使い方DVD、作業時間(目安):水回し〜こね…10〜15分程度/水回し〜切り…約40分、※一回で2人前(200g)のそばが作れます。※全部品は分解して水洗いが可能です。※そばの材料及び包丁は付属しません。